J.P. Chenet Cabernet Syrah BIB 3 l.

Frankrig Languedoc-Roussillon / 70 % Cabernet Sauvignon og 30 % Syrah / Farve: Rubinrød, intens og klar / Vinbeskrivelse: Druen høstes, når den er fuldmoden. Herefter følger afstilkning, knusning, mostbehandling og den forsigtige presning. Gæringen varer mellem 6 og 12 dage ved kontrollerede temperaturer (ca. 30 °C). Vinen viderebehandles i beholdere med henblik på at bevare dens rige indhold af aromaer. / Næse: Kirsebær, solbær, grøn peber, lakrids og krydderier / Mund: En rund og indbydende vin, rig på aromaer og fyldig. / Anbefaling: Rødt kød, pølseprodukter, salat, mange typer ost