Western Cellars Zinfandel Rosé 0,75 l.

Californien Central Valley / Zinfandel / Farve: Bleg rosa / Vinbeskrivelse: Druerne plukkes såvel i hånden som via maskine og gærer én dag i kold maceration ved 6 til 8 °C. Langsom presning med pneumatisk presse. Den alkoholiske gæring finder sted ved meget lave temperaturer (15 til 17 °C). Efter filtrering bliver vinen lagret med inaktiv gas ved lav temperatur i beholdere af rustfrit stål. / Anbefaling: Aperitif, grillkød