Elegant og karakteristisk.
Denne forfriskende Verdejo har en klar strågul farve med grønlige strejf.
Duften er intens og elegant med noter af frugt, en smule fennikel, rosmarin
og timian.
Smagen er velbalanceret med friske noter af frugt og en dejlig sødme.
Eftersmagen er kompleks og intens.
Server Balestino Verdejo med skaldyr, fisk eller retter med grøntsager, paste
og ris. Vinen er også et dejligt valg til bløde oste og til spansk skinke.
Serveringstemperatur: 6-8°C.
Druerne Balestino Verdejo dyrkes lokalt på markerne omkring vingården i
San Román de Hornija. Druerne høstes om natten for at sikre, at de er helt
friske, når de ankommer til vineriet.
Druerne presses let under meget lave temperaturer for at bevare druernes
karakteristika. Når gæringen i rustfri ståltanke har fundet sted, ligger mosten
med druekvaset for at opnå en dejlig karakteristisk og kompleks aroma.
Fremstilling:
Druerne Balestino Verdejo dyrkes lokalt på markerne omkring vingården i
San Román de Hornija. Druerne høstes om natten for at sikre, at de er helt
friske, når de ankommer til vineriet.
Druerne presses let under meget lave temperaturer for at bevare druernes
karakteristika. Når gæringen i rustfri ståltanke har fundet sted, ligger mosten
med druekvaset for at opnå en dejlig karakteristisk og kompleks aroma.
Om Producenten:
Balestino producerer traditionelle spanske vine med kraft og elegance.
Balestinos vine er stolte ambassadører for spansk vin.