Barolo Tradizone 0,75 l.

I 1807 giftede markisen af Barolo Carlo Tancredi sig med Juliette Colbert de Maulévrier. Det var hende, der erkendte potentialet i Langhe i Piemonte og den lange dyrkning af Nebbiolo. Et dynasti sluttede med markisens død i 1864, men vingården blomstrede op igen i 1929, da Pietro Abbona købte den. I dag er ledelsen af Marchesi di Barolo lagt i hænderne på Anna og Ernesto Abbona og er baseret på to grundlæggende filosofiske søjler: Viden og respekt. Viden om druernes oprindelse, årets klimatiske cyklus og effekten af kælderarbejdet på vinen. Respekt for vinmarkernes naturlige karakteristika, druernes naturlige kvalitet og den tid, en vin har brug for til at nå den ideelle modenhed. I dag dyrker familievirksomheden omkring 200 hektar i områderne Langhe, Roero og Monferrato og producerer indfødte vine med en karakteristisk vingårdsidentitet. Barolo fra vinmarkerne Connubi, Sarmassa og Coste di Rose og Barbaresco fra Serragrilli repræsenterer det ypperste af kvalitet i kælderens sortiment.

Barolo Tradizione er en smuk Barolo er lavet på 100% Nebbiolo druer, som kommer fra vinmarker, der ligger på skrånende bakker med jord, der hovedsagelig består af ler og kalksten, blandet med kompakte lag af sandsten og dækket af kvartssand og fine aflejringer. Disse elementer giver vinen en solid struktur, mange mineralske næringsstoffer, en kraftig, men afbalanceret personlighed samt en bemærkelsesværdig bouquet. Vinen er lagret 24 måneder på egetræsfade, hvor af den ene halvdel på er lagret på store slavoniske fade og den anden halvdel på små franske fade. Efter de 24 måneder blandes vinen og tilbringer to år i ståltanke, inden den tappes.

Vinen er en ideel ledsager til pasta med ragout, rødt kød, gryderetter og hårde oste.

Udmærkelser fra kritikere:

92/100 Robert Parker

92/100 Wine Enthusiast

93/100 James Suckling