Bounty Cheesecake

Få smagen af Bounty i cheesecake-form – med sprød kiksebund, luftig kokoscreme og chokolade på toppen.

• 6 digestive kiks
• 40 g smeltet smør
• 1 spsk kokosmel
• 100 g flødeost
• 2 skefulde Bounty smørepålæg
• 1 dl piskefløde
• 2-4 Bounty-barer
• 20 g chokolade
• 2 tsk kokosmel til drys

Fremgangsmåde

1. Knus digestive kiks og bland med smør og kokos. Fordel i bunden af to glas og tryk let.

2. Pisk smøreost og Bounty-smørepålæg sammen i en skål.

3. Pisk fløden let i en anden skål og vend den forsigtigt i ostecremen.

4. Fordel halvdelen af cremen over kiksebunden, drys med hakket Bounty (gem lidt), og top med resten af cremen.

5. Pynt med smeltet chokolade, kokos og resten af Bounty.

6. Sæt på køl – og nyd.