Fremgangsmåde

1. Knus 8 digestive kiks fint.

2. Smelt 25 g smør og tilsæt det til de knuste kiks. Bland det hele godt sammen, indtil kiksene er ensartet fugtige.

3. Fordel kikseblandingen i bunden af 4-6 glas, og tryk den flad med en ske eller fingrene, så der dannes en fast bund.

4. Pisk 3 dl piskefløde til en let og luftig flødeskum.

5. Smelt 100 g mørk chokolade over vandbad eller i mikrobølgeovn, og lad den køle let af, så den stadig er flydende, men ikke varm.

6. Vend forsigtigt den let afkølede smeltede chokolade i flødeskummen med en dejskraber, indtil cremen er ensartet.

7. Fordel chokoladecremen oven på kiksebunden i glassene.

8. Top hvert glas med en mini skildpadde som pynt.

9. Stil desserterne i køleskabet og lad dem sætte sig natten over.

Tips

• Hvis du vil have mere smag af skildpadde i cremen, kan du knuse et par mini skildpadder og vende dem i chokoladecremen, inden den fordeles i glassene.