Guigal Châteauneuf du Pape 75 cl.

Guigal Châteauneuf-du-Pape Historien om denna berömda appellation i den södliga delen av Rhônedalen är nära förbunden med den romersk-katolska kyrkan. Under åren 1309 till 1377 var staden Avignon påvens säte och från 1378 till 1408 säte för två motpåvar. Det 3 140 hektar stora området var den första statligt erkända appellationen i Frankrike. Området omfattar hela området Châteauneuf samt lägen i områdena Bédarrides, Courthézon, Orange och Sorgues. 80 % grenache, 10 % syrah, 5 % mourvèdre und 5 % andra. Vinstockarna har en genomsnittlig ålder på 50 år. I gommen utvecklar vinet flerbottnade aromer av mogna plommon, choklad, kanel, rostade hasselnötter och olika bär. Den välintegrerade garvsyran och den utpräglade fruktigheten ger vinet struktur, komplexitet och täthet.