Isle of Raasay Single Malt 46,4% 0,7l

Raasay Whisky är en Single Island Malt som blandas av rökt och orökt whisky som varken är kylfiltrerad eller färgad. En lätt rökt whisky med läckra mörka fruktsmaker.

Destilleriet använder endast skotskt korn till sin whisky. För att torka kornet används endast torv från de skotska högländerna, vilket ger en mild och väldoftande rök till whiskyn.

På destilleriet har man en unik metod för att mogna sin New Make, som man delar upp i två delar. Den ena delen är peated och den andra delen är unpeated. Deras New Make innehåller 63,5% alkohol när den läggs på fat enligt deras "Six Cask Story"-princip och lagras alltid på ön för att maximera effekten av Hebridernas klimat. Dessa sex fat skapar den perfekta dramen med elegans, komplexitet och karaktärsdjup.

Isle of Raasay Distillery, som tillverkar unik whisky och gin, ligger i de vackra men karga Hebriderna. Den råa naturen och det rena vattnet, liksom destilleriets passion, kan smakas i varje flaska från det unga destilleriet.