Sierra Tequila Reposado 38% 1 l.

Sierra Tequila Reposado er en original mexicansk tequila. Sierra Tequila Reposado bliver fremstillet af hjertestykkerne fra den blå agave-art ”Tequilana Weber”, som hører til kaktusfamilien. De blå agaver vokser på højplateauet rundt om “Destileria Sierra” i Atotonilco El Alto i over 2.000 meters højde. Først efter 8-10 år er de værdifulde, blå agaver modne og kan høstes. For at høste hjertestykkerne fjerner man de stikkende blade på agaveplanten. Hjertestykkerne, som nu ligner en ananas, bliver destilleret 2 gange efter gamle traditionelle metoder i kobberkedler (alambiques). Kun destillatet fra denne specielle agave-art, som vokser i et nøje definerede område i Jalisco provinsen, må bære betegnelsen ”tequila”, og fremstillingen sker efter strenge regler fra den mexicanske regering.   Sierra Tequila Reposado er en ædel, gylden, specielt blød og mild Tequila, som lagrer min. 3 måneder på fade